August 27th, 2017

Вынесено из комментариев

На мой взгляд, в обеих нижеизложенных позициях есть элементы правды: материальное поощрение успешной деятельности необходимо — но в качестве одного из элементов общественного одобрения, а не единственной цели.

Oksana Lanina ° 2017-07-24 21:05:31>> К счастью, в СССР было очень много талантливых учёных с менталитетом не срубить побольше баблища, а принести пользу Родине и своему народу, сделать значительный вклад в науку просто за зарплату. Таких людей пытался воспитать СССР. А вот взросло и такое, как Вы и Вам подобные люди — душою мелкие лавочники, охочие только до денег. Но ваше время уходит во всём мире, даже в капиталистическом. Эффективны только крупные корпорации, которые чем дальше, тем больше и во всех сферах будут уничтожать всякую мелочь. Но социализм намного гуманнее всех этих корпораций, желая максимально равного блага всем, а не только единицам хозяев и менеджеров в этих корпорациях. Глупо в этих условиях выбирать капитализм, даже таким как Вы, мелким собственникам, всё равно проиграете. Конечно не сейчас, а через несколько десятилетий. Но выбор строя — проект серьёзный, на многие десятки лет.

obivatel_ua 2017-07-24 22:29:14> Очень хороший ответ. Вот такие люди, как Вы, и раздолбали СССР. Потому з/п инженера 110р — радуйся, советский человек! Нефиг со своей з/п комплектовать танковые полки и авиадивизии — это не наш путь. Советскому человеку нельзя давать зарабатываемых им денег, это его испортит. Сталин был не такой. При нём почему-то были писатели-миллионеры, композиторы-миллионеры, инженеры-миллионеры. Но он плохой. А вот Хрущёв, который превратил страну в казарму — хороший. Вы удивитесь, но всё то, за что ненавидели СССР собственные граждане — эпические нововведения Хрущёва. Порулил немного, но, сука, плодотворно.

Вынесено из комментариев

ГОСТ, обсуждаемый в нижеприведенных комментариях, сейчас усиленно рекламируется как часть антисоветской легенды — но при этом цитируется весьма фрагментарно.

obviousity 2017-08-17 10:37:56>>>> Вас в Гугле забанили? Автором указан конкретный ГОСТ — ГОСТ 23670-79. За 2 минуты можно узнать его содержание. Например, что ветчинной колбасы, о которой вы пишете, в СССР не было или это было какое-то поделие, потому что ГОСТ-ом такая колбаса не предусмотрена. Глава 1 — «Ассортимент». И что этот ГОСТ распространяется и на молочную колбасу и на докторскую и вообще на все варёные колбасы.

evg_berg 2017-08-17 10:58:55>>> Спасибо, что указали ГОСТ (да, я невнимательно прочитал и пропустил номер). Итак, что пишет ГОСТ: «2.6. Допускается при выработке варёных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов применять: препарат гемоглобина или кровь пищевую в количестве 0,5–1% к массе сырья; стабилизатор белковый к массе сырья в количестве до 5% — для варёных колбас, сарделек и мясных хлебов первого сорта и до 6% — для варёных колбас и мясных хлебов второго сорта». Как видим, в варёных колбасах высшего сорта (говяжья, докторская, диабетическая, краснодарская, любительская, любительская свиная, молочная, русская, столичная, телячья, эстонская) никакого стабилизатора белкового не было. Об этом я и писал. Да и в более дешёвых сортах не более 6%. Ветчинная колбаса, как и ливерная, к вареным колбасам не относилась. Неожиданно, да? Ветчинная колбаса была фактически прессованными кусками резаного мяса с прожилками студня.

obviousity 2017-08-17 11:20:24>> Из того же пункта. Без каких либо ограничений по сортности. «Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной».
Ответить

evg_berg 2017-08-17 13:54:14> Рецептура для колбас, которые перечислены в ГОСТе, не могла быть изменена потому, что были прямые указания: какой она должна быть. А вот всякие новые колбасы стало возможно выпускать по этому изменению. Этот текст без уточнения сортности принят изменениями №3 и №5 (июль 1985 и август 1988 г.). Да, в 1988 СССР был уже «не торт» — горбачёвское Uskorenie и Perestroyka давали свои плоды. В современном ГОСТ Р 52196-2003 «Изделия колбасные варёные» такими мелочами вообще не заморачиваются.

Не помню, где прочёл — излагаю своими словами

Туалетную бумагу в советские колбасы не добавляли хотя бы потому, что килограмм колбасы стоил не более 5 рублей, а килограмм туалетной бумаги не менее 10. Иллюзия бумажной колбасы порождена тем, что при хранении в домашней морозилке батон колбасы промерзал медленно, послойно, так что после размораживания зачастую распадался на концентрические слои, на вид и впрямь сходные с рулоном бумаги.

Update.

ihtiandr_kaput 2017-08-27 11:22:20>> Колбаса по 2.90 была в продаже всегда, вплоть до смерти Черненко. Необходимость урывать целыми батонами и делать запасы появилась только в «перестройку».

awas1952 2017-08-27 11:36:52> Так и миф о бумажной колбасе — перестроечных времён.

Очень похоже на липовую антирекламу ради возрождения апартеида

Формирование нового государства и воссоединение старого — процессы многоступенчатые

«О самопровозглашённых Соединённых Штатах Америки и не только». Многие теории Николая Викторовича меня сомневают или представляются мне частными случаями более общих задач. Но упомянутая здесь книга «Война. Чужими руками» наполнена столькими интереснейшими фактами, что теоретические выводы из них более чем очевидны.

Вынесено из комментариев

chandrr 2017-08-19 08:30:54>

Особенно «понравилось» вот это: «… государство само ничего не производит, а только перераспределяет. Деньги на строительство школ и поликлиник, на зарплаты учителям и врачам изыскивались из бюджета страны, который наполняли люди «производственных» профессий…»

А то, что «государство ничего не производит а только распределяет» — это определение любого государства, или именно СССР?

И вообще я не понял: это критика или похвала СССР? Мне кажется: это мощная похвала! Ведь сейчас на налоги «людей производственных профессий» не строят школы и поликлиники. Сейчас эти деньги идут на обеспечение правящей «элиты». А люди «производственных профессий» вынуждены, так же отдавая деньги в виде налогов (и значительно больше в виде недоплаченной зарплаты: почитайте политэкономию), ещё и платить за медицину, детские сады и образование. Нормальный такой «выигрыш»…

То есть тогда, на наши деньги строили НАМ ЖЕ квартиры, санатории, больницы, школы и детские сады… И это плохо?

А сейчас на НАШИ деньги строят торговые центры, дома для чиновников, им же вип больницы и т.п. И это хорошо?

Автор, ощущение, что Вам очень мало лет. Для того, чтобы рассуждать на данные темы и публично высказываться, надо хотя бы по верхам почитать политэкономию и социальную философию.