Anatolij Wassermann ([info]awas1952) wrote,
@ 2008-10-18 20:12:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Прифразилось
На почве сегодняшних кулинарных трудов возникла фраза:

приготовление вкусной и здоровой пищи требует практически одинакового времени.

P.S. Для любителей исследования холостяцкого быта сообщаю, над чем именно возился. Нарубил в электрошинковке большой кочан красной капусты, 4 средних яблока "симиренко", две луковицы (размером каждая с яблоко), несколько морковок (общим весом с те же луковицы), окорок (по весу -- как обе луковицы), сыр (пармезан российской работы -- вдвое больше, чем окорока). Всё это залил разными бывшими под рукой соусами (около литра) и перемешал. Получившейся кастрюли хватит на 4-6 обедов.

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>

(Post a new comment)


[info]scarych
2008-10-18 04:21 pm UTC (link)
терпеть не могу готовить впрок
имхо, гораздо лучше потратить 20 минут на приготовление одной порции обеда/ужина и съесть его горячим, чем потом доставать из холодильника успевшую потерять половину своих вкусовых качеств еду и разогревать.

наиболее вкусная и здоровая пища та - которая подвергалась минимальному количеству температурной обработки
а постоянные разогревания убивают всю ее полезность

(Reply to this) (Thread)(Expand)

[info]obskurant
2008-10-18 05:13 pm UTC (link)
Полагаете, это надо разогревать?

(Reply to this) (Parent)(Thread)(Expand)
(no subject) - [info]scarych, 2008-10-18 05:25 pm UTC (Expand)
(no subject) - [info]obskurant, 2008-10-18 05:26 pm UTC (Expand)
(no subject) - [info]scarych, 2008-10-18 05:41 pm UTC (Expand)
(no subject) - [info]igor_kvazar, 2008-10-19 05:04 pm UTC (Expand)
(no subject) - [info]awas1952, 2008-10-18 11:22 pm UTC (Expand)
(no subject) - [info]d_white1967, 2008-10-22 12:03 am UTC (Expand)
(no subject) - [info]provocateur_b, 2008-10-19 02:25 pm UTC (Expand)

[info]ata_pin
2008-10-18 04:21 pm UTC (link)
литра соусов? Здоровая? о_О Впрочем главное вкусная

(Reply to this) (Thread)

[info]winepot
2008-10-18 04:55 pm UTC (link)
вкусная? эдакая вот мешанина? да и здоровой, действительно, ее не назовешь. непонятно, зачем (для экономии времени что ли?) такой корм (едой это трудно назвать) каждый день в себя запихивать...

(Reply to this) (Parent)(Thread)(Expand)
(no subject) - [info]ata_pin, 2008-10-18 05:53 pm UTC (Expand)

[info]dadson
2008-10-18 04:27 pm UTC (link)
А смысл смешивать? Каждый из этих продуктов в отдельности и по очереди гораздо вкуснее получившегося фарша.

(Reply to this) (Thread)

[info]awas1952
2008-10-18 11:23 pm UTC (link)
D> А смысл смешивать? Каждый из этих продуктов в отдельности и по очереди гораздо вкуснее получившегося фарша.

"По очереди" я бы вряд ли впихнул в себя столько капусты и моркови.

(Reply to this) (Parent)

[info]murchik007
2008-10-18 04:27 pm UTC (link)
Похоже на рецепт питательной смеси для космонавтов.

Питаться, конечно, можно...

(Reply to this)


[info]lleningrad
2008-10-18 05:11 pm UTC (link)
ох
я бы это есть не рискнул бы

(Reply to this)


[info]obskurant
2008-10-18 05:13 pm UTC (link)
А можно узнать, что за соусы?

(Reply to this) (Thread)

[info]awas1952
2008-10-18 11:18 pm UTC (link)
O> А можно узнать, что за соусы?

Какие под рукой были. Кетчуп "Наш продукт" (это -- торговая марка сети универсамов "Седьмой континент": один из них недалеко от моего дома, и я там часто отовариваюсь), майонез "Московский провансаль", 2 Calve: "Тысяча островов" и "К пельменям -- с грибами". Каждый -- в расфасовке по 250 граммов.

А ещё намолол туда немного смеси "4 перца" и сыпанул флакончик (около 50 грамм) каперсов. Словом -- всё, что под рукой было.

(Reply to this) (Parent)(Thread)(Expand)
(no subject) - [info]obskurant, 2008-10-19 07:09 am UTC (Expand)

[info]zloy_ded_tm
2008-10-18 05:13 pm UTC (link)
забавный рецептик. попробуем на друзьях протестировать.

(Reply to this)


[info]manoru
2008-10-18 05:31 pm UTC (link)
удивительно, но будучи холостыми мужчины без проблем едят то, что никогда бы в жизни не ели, имея спутницу жизни...
*представила, что бы мне сказал мой муж, поставь я перед ним этакое "блюдо".

(Reply to this) (Thread)(Expand)

[info]winepot
2008-10-18 05:47 pm UTC (link)
Обобщение тут совершенно неуместно. Далеко не все мужчины, ведущие холостяцкий образ жизни, так питаются.

(Reply to this) (Parent)(Thread)(Expand)
(no subject) - [info]fast_michael, 2008-10-18 10:41 pm UTC (Expand)
(no subject) - [info]manoru, 2008-10-19 05:13 am UTC (Expand)

(Reply from suspended user)
(no subject) - [info]aurum_84, 2008-10-19 03:34 pm UTC (Expand)

[info]ilmaerus
2008-10-18 05:48 pm UTC (link)
Когда нет времени\желания покупать что-то специально, но есть несколько (от 3 до 10, обычно) не сильно сочетающихся между собой продуктов на кухне, я готовлю то же самое.

И ничего, нормально.

(Reply to this)

(Reply from suspended user)

[info]spotenko
2008-10-18 06:15 pm UTC (link)
Напомнило митьковскую ЕДУ №2

(Reply to this)


[info]san_san55
2008-10-18 07:10 pm UTC (link)
Толя! Почитай. какие рецепты начал писать Саня Южный. Такая Одесса. Это будет новая книга старых рецептов с нашим произношением, пока не запретили.

(Reply to this) (Thread)

[info]awas1952
2008-10-18 11:14 pm UTC (link)
SS> Толя! Почитай. какие рецепты начал писать Саня Южный. Такая Одесса.

Где читать?

SS> Это будет новая книга старых рецептов с нашим произношением, пока не запретили.

Я сейчас работаю над воссоединением Украины (естественно, без Галичины) с остальной Россией. Если не получится -- займусь строительством стены, защищающей нашу родную Новороссию от той же Галичины.

(Reply to this) (Parent)(Thread)(Expand)
(no subject) - (Anonymous), 2008-10-20 08:29 am UTC (Expand)
(no subject) - [info]awas1952, 2008-10-21 09:04 am UTC (Expand)
книга о вкусной и здоровой пище для холостяков?
[info]andreikalm
2008-10-18 09:54 pm UTC (link)
Анатолий, а не написать ли вам книгу о вкусной и здоровой пище для холостяков?

(Reply to this) (Thread)
Re: книга о вкусной и здоровой пище для холостяков?
[info]awas1952
2008-10-18 11:07 pm UTC (link)
A> Анатолий, а не написать ли вам книгу о вкусной и здоровой пище для холостяков?

Вообще-то смысл фразы, с которой я начал исходное сообщение, в том, что вкусная и здоровая -- _разная_ пища. Впрочем, у меня всё равно не получается ни вкусная (для других -- сам-то я её ем с удовольствием, а вот все мои гости пробуют и ужасаются), ни здоровая.

(Reply to this) (Parent)

[info]a_hramov
2008-10-19 03:35 am UTC (link)
Окорок, сыр, и то, что Вы называете "соусами" - лишнее. А остальное пошинкованное можно было бы залить соленой водой (вода с солью) или кислой водой (вода с уксусом, соком лимона - но тогда не нужно лука) - и поставить в теплое место на два дня (впрочем, оно же дало сок? можно было просто добавить соли или уксуса). А потом те же 4-6 дней есть (становилось бы только лучше), при необходимости заедая ломтями окорока или сыра. Окорок в майонезе не будет становиться лучше, только хуже.

(Reply to this) (Thread)(Expand)

[info]pngmoscow
2008-10-19 03:41 am UTC (link)
Окорок, сыр, и то, что Вы называете "соусами" - лишнее. А остальное ... и т.д.

единственный конструктивный ответ.

(Reply to this) (Parent)
(no subject) - [info]provocateur_b, 2008-10-19 02:28 pm UTC (Expand)
(no subject) - [info]a_hramov, 2008-10-19 07:13 pm UTC (Expand)
(no subject) - [info]hmyretskiy, 2009-01-09 02:37 pm UTC (Expand)

[info]dzigoro
2008-10-19 09:47 am UTC (link)
Еще несколько продуктов пало жертвой эксперимента ;) Скажите пожалуйста, от полученного блюда хоть удовольствие можно испытывать? =)

(Reply to this)


[info]elena64schuelke
2008-10-19 10:59 am UTC (link)
Так скиснет же всё быстро!
Неужели в ближайшем окружении такого могучего человечищи нету "во всех отношениях приятной дамы" которая за разумную плату будет снабжать наш мозг вкусными и полезными домашними обедами.

(Reply to this) (Thread)(Expand)
не скиснет!
[info]ljao
2008-10-19 01:03 pm UTC (link)
Известно что борода Анатолия Вассермана может впитать в себя до трех литров борща!

(Reply to this) (Parent)(Thread)(Expand)
Re: не скиснет! - [info]elena64schuelke, 2008-10-20 07:18 am UTC (Expand)
Re: не скиснет! - [info]ljao, 2008-10-20 09:29 am UTC (Expand)
(no subject) - [info]awas1952, 2008-10-21 09:08 am UTC (Expand)
(no subject) - [info]elena64schuelke, 2008-10-21 10:02 am UTC (Expand)

[info]rino1
2008-10-19 11:41 am UTC (link)
""приготовление вкусной и здоровой пищи требует практически одинакового времени.""

- безусловно:)

"" Для любителей исследования холостяцкого быта сообщаю, над чем именно возился. Нарубил в электрошинковке большой кочан красной капусты, 4 средних яблока "симиренко", две луковицы (размером каждая с яблоко), несколько морковок (общим весом с те же луковицы), окорок (по весу -- как обе луковицы), сыр (пармезан российской работы -- вдвое больше, чем окорока). Всё это залил разными бывшими под рукой соусами (около литра) и перемешал. Получившейся кастрюли хватит на 4-6 обедов.""

- красная капуста + яблоко + лук + морковка = вот Вам замечательный одноразовый!:)салат (полить по вкусу соусом из оливкового масла с пару каплями сока лимона, воноградного уксуса и чайной ложкой дижонской горчицы);

- окорок нашпиговать резанными ломтиками чеснока, обсыпать солью-перцем-растительным маслом, обернуть раскатанным слоем теста (вода-мука), запечь в духовке.
Получится свежайший салат с массой витаминов на 1 раз, но ведь и времени затрачено не много, правда?
И еще - кусок мяса на 2-3 обеда (а салатик можно разнообразить!)

(Reply to this)


(Anonymous)
2008-10-19 02:58 pm UTC (link)
Добрый день.
Вот такой горшочек мне подарили для готовки http://www.panasonic.ru/products/home_appliance/kitchen_appliance/multi_preparation_food_proc/SR-TMH18
Нужно засыпать сырье и сказать "горшочек - вари!".
Это как автоматическая стиральная машина по сравнению с тазиком и стиральной доской.
Не сочтите за рекламу.

А еще есть вопрос:
Вы упомянули про работу над объединением с Украиной. Меня этот вопрос очень волнует. Расскажите поподробнее, пожалуйста.

С уважением, Гр.

(Reply to this)


[info]ollor
2008-10-19 06:56 pm UTC (link)
Сильно!
Но я в бытность свою холостяком, такие ужасы не создавал. Хе-хе...
Лично мой рецепт блюда которое можно есть 3-4 дня:

Рыбный Суп
Берём кастрюльку на 2.5-3 литра воды, банку горбуши, 200-300 гр. картошки, 1 морковку и 50 гр. масла (сливочное или подсолнечное пофиг), пол столовой ложки соли. В кастрюлю наливаем воды, кипятим, солим, закидываем туда горбушу, резанную картошку, морковь, ждём минут пять, заливаем масло (для жирности супа) и ждём ещё минут 10-15. Потом выключаем, даём настоятся минут 15-20 и ЕДИМ.
Остальное в холодильник на следующие дни.

(Reply to this)


[info]seer9
2008-10-19 08:59 pm UTC (link)
Спасибо, поблевал.

(Reply to this)


[info]ub_mybrend
2008-10-20 12:02 am UTC (link)
Вот хорошо, что я летом подавил в зародыше желание, подарить тебе набор "юный химик"
Ты б его тоже сожрал, а потом это было на моей совести.)))))) И эти балбесы еще прикалываются над твоей бородой. "Желудок Вассермана", вот предмет для изумления! На таком умудряться полнеть - это что-то. Я бы уже ласты склеил (не бойся, не твой "акванавт") после такого коктейля, а ты умудряешься разобъемиться после такого! Феномен, да и только!

(Reply to this) (Thread)

[info]ljao
2008-10-20 09:24 am UTC (link)
возможно Анатолия элементарно пучит.

(Reply to this) (Parent)

(Anonymous)
2008-10-20 02:11 am UTC (link)
А какая разница? Неужели при необходимости г-н Вассерман не нашел бы рецептов в том же Интернете? Ему просто все-равно, что есть. Главное, чтобы питательно. Причем, в том смысле, чтобы банально дольше есть не хотелось. А вкус - это понятие субъективное.

---
Вот сам сейчас ем:
Рис, отваренный за 24 минуты по Похлебкину. Причем, ключевое слово здесь не столько Похлебкин, сколько 24 минуты.
Плюс наварганенная смесь из кабачков, помидоров, лука и чеснока (последние два в разумных пределах), приготовленная за 8 минут в микроволновке. И смешанная с, приготовленной там же, уже готовой овощной же смесью какой-то из тех, что продают в магазине "Квартал" в пакетиках по 400 грамм. Если есть, можно добавить сыра. Для вкуса также можно добавить специй "Провансальские травы" и еще какая-то травка (специя, а не курить), которые я нашел в коробочке со специями.

Когда разогревается (в той же микроволновке), можно добавить яйцо или два (мяса не ем), и залить кефиром.

Это я не для информации г-ну Вассерману, а для иллюстрации, что можно есть, все что угодно. Хотя, конечно, привередничаю.

(Reply to this)


[info]homo_creativus
2008-10-20 07:20 am UTC (link)
Анатолий, можно полюбопытствовать, это вкусно? :) Тем более если есть каждый день.

(Reply to this)


(Anonymous)
2008-10-20 11:23 am UTC (link)
Теперь я понял - Вассерман такой же идиот, как и всё остальные с упячки, поэтому они его и выбрали как пример для подражания.

(Reply to this)


[info]dev4u6ka
2008-10-20 12:21 pm UTC (link)
Это как же надо себя не любить, чтобы такое есть...

(Reply to this)

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>

Create an Account
Forgot your login?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…